Agronegocio

La definición de agronegocio correosponde a la suma del total de operaciones involucradas en la manufactura y en la distribución de la producción agrícola; operaciones de la producción en el campo, en el almacenaje, el procesamiento, y distribución de los commodities agrícolas y las manufacturas hechas con los mismos

Davis y Goldberg, 1957

 
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Sistemas de Producción

Fénix Farms enfoca su trabajo en vitalizar terrenos baldíos o con una producción insuficiente a través de la permacultura y la agroecología, generando espacios altamente productivos que aportan conocimiento y una cosecha altamente nutritiva y productiva.

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Terreno Texcoco

Proyecto implementado en Texcoco para la producción de alimentos para un restaurante, para ello implementamos un plan que se divide en dos etapas:

  • En la primera etapa hubo un desarrollo de bio-fertilizantes con estiércol, y preparación del terreno con método bio-intensivo utilizando bio-fertilizantes y sembrando al calendario biodinámico.

  • En la segunda etapa realizamos la capacitación del personal, diseño de esquemas de cultivo basado en las necesidades del restaurante, calendarios de siembra, manuales operativos y capacitación del personal.

Ciclo de 5 talleres implementado para agricultores locales, chefs y staff.

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hacienda la grande

Este proyecto se encuentra en las afueras de la Ciudad de México en el municipio de Atenco, Edo. de México, y se especializa en la producción orgánica de huevo, ganado y hortalizas.

Asesoramos este proyecto en el diseño, desarrollo e implementación de plan cultivo, selección de variedades y distribución de camas de cultivo.